アスパラガスの栽培方法
アスパラガスの栽培方法の大まかな流れをご紹介します。まず、3月〜4月頃にアスパラガスの種を蒔きます。他の時期に蒔いても芽が出ないことはありませんが、その後の育成を考慮すると春先に蒔くのが最も適切です。
アスパラガスの様々な栽培方法
露地栽培はビニールハウスや温室を利用する事なく、太陽の下で時として雨風に打たれながら育てていくオーソドックスな栽培方法です。アスパラガスの場合は収穫までに時間がかかりますので、別の栽培方法を取り入れる農家も少なくありません。
ホワイトアスパラガスの栽培・栄養・食べ方
普通に若芽に日光を照らして育てられるグリーンアスパラガスとは違い、 ホワイトアスパラガスは、若芽に土を被せて日光を遮断する特殊な栽培方法によって育てられるものです。 見た目は全く異なりますが、元は同じものなのです。
紫アスパラガスの栽培・栄養・食べ方
ホワイトアスパラガスの場合、グリーンアスパラガスとの違いはその栽培方法であって、品種は全く同じ物です。ですが、紫アスパラガスの場合はその逆で、栽培方法はグリーンアスパラガスとほぼ変わらず、品種が異なります。
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アスパラガスの栽培に関する情報の他、グリーン・ホワイト・紫の三種のアスパラガスの違いや特徴などをご紹介します。
アスパラガスの知識
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